Israelische Gazpacho mit Pfirsich

Frohen Sommeranfang euch allen...   ...eigentlich! Wenn ich aus dem Fenster und in den kleinen grünen Hof hinter meinem Haus schaue, ist zwar alles schön grün und ich habe lauter fröhliche Vögelchen die dort rumtollen und fette Käfer schnappen, aber von der Sonne sehe ich leider eher weniger 😦 Trotzdem ist heute der 21. Juni … Israelische Gazpacho mit Pfirsich weiterlesen

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Kräutersuppe mit Garnelenspieß

Hallo ihr Lieben, ich weiß - Kräutersuppe klingt nicht so geil 😀 Das klingt etwas altbacken oder vielleicht auch nach eine alten Giftmischerin und Hexe. Vielleicht bin ich das ja - also nicht alt, höchstens die Hexe 😛 Aber trotz allem, war ich wirklich überrascht von der Suppe! Und tatsächlich passt sie gut in die … Kräutersuppe mit Garnelenspieß weiterlesen

#VeganWednesday: Cremige Suppe aus gerösteten Tomaten

Da der Sommer ja irgendwie doch wieder weiter weg ist, als wir vielleicht dachten, habe ich nochmal ein leckeres Rezept für die kalten Tage! Eine leckere Tomatensuppe, für die die Tomaten vorher im Backofen geröstet werden und dadurch viele leckere Aromen in die Suppe bringen! Und nur für den Winter ist das Rezept jetzt auch … #VeganWednesday: Cremige Suppe aus gerösteten Tomaten weiterlesen