Gurkenkaltschale

Es ist so heiß, dass ich absolut keine Lust habe, zu kochen. In meinem Einzimmer-Apartment ist es so warm, dass nicht auch noch der Herd Hitze produzieren muss. Ich vermute, es geht nicht nur mir so? Außerdem haben viele im Sommer ja auch gar nicht so viel Hunger und leichte Speisen sind viel verträglicher! Deshalb … Gurkenkaltschale weiterlesen

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Maiscremesuppe mit Garnelen

Oh nein, schon wieder Suppe?! Ich kann dich förmlich stöhnen hören, aber meine Maiscremesuppe ist einfach noch einen Blogbeitrag wert! Und außerdem, wenn nicht in den paar Wintermonaten, wann sonst hat man die Gelegenheit all die tollen Suppenrezepte auszuprobieren, die man so ansammelt! Und ich finde Suppe wunderbar 🙂 Damit es zumindest ein bisschen was … Maiscremesuppe mit Garnelen weiterlesen

Toskanische Gemüsesuppe

... oder Ribollita oder toskanische Bohnensuppe oder oder oder. Viele Namen hat sie, doch versteckt sich dahinter immer das gleiche, herzhafte und wärmende Gericht. Die Ribollita ist die perfekte Suppe zum Vorbereiten! Denn ihre Aromen kommen besonders dann gut zur Geltung wenn die Gemüsesuppe nach dem Erkalten erneut Erwärmt wird und so auch ihre dickliche … Toskanische Gemüsesuppe weiterlesen

Kürbissuppe mit Orangen

Hallihallo ❤   pünktlich zum Wochenende habe ich ein Rezept, dass euch dank traumhafter Aromen eine anstrengende Arbeitswoche vergessen lässt und euch zum Küchenstar bei Gästen und Familie aufsteigen lässt! Natürlich hat es etwas mit Kürbis zu tun - wie auch sonst in dieser Jahreszeit 😉 Durch raffinierten Einsatz von Orangen, Ingwer und Zimt wir … Kürbissuppe mit Orangen weiterlesen