Rosenkohl Gratin mit Schupfnudeln

Es ist Winter und im Winter ist das Angebot saisonaler und regionaler Lebensmittel leider eher gering. Kohl ist jedoch das Wintergemüse schlechthin! Und kein ein Gemüse ist artenreicher und vielfältiger als der Kohl! Wusstest Du, dass es über 40 verschiedene Kohlsorten gibt...? Zeit, den Kohl aus seiner angestaubten Ecke herauszuholen und den Winter zu nutzen, … Rosenkohl Gratin mit Schupfnudeln weiterlesen