Leichter und schneller Quinoasalat

Quinoa ist super gesund, nahrhaft und schmeckt lecker. Außerdem glutenfrei und es hält auf Grund eines guten Energie - Nährwert Verhältnisses länger satt als andere herkömmliche Getreidesorten. Damit eignet es sich perfekt für einen sommerlichen leichten Salat, der schnell auf dem Tisch steht und ohne viel Gedöns auskommt. Die Zutaten für den schnellen Quinoasalat können …

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Kürbis-Quinotto mit Rosenkohl

Frohes neues Jahr 2019! Seid ihr gut ins neue Jahr gerutscht? Ich hoffe, ihr konntet alle ordentlich feiern und seid nun gestärkt und motiviert, das neue Jahr anzugehen! Bei mir war es wieder ein tolles Fest und hoffentlich wird es ein erfolgreiches Jahr! Aber zunächst steht bei mir das erste Staatsexamen im Februar an. Bestimmt …

Quinoa-Linsen-Curry

Ihr Lieben, vielleicht, also gaaaaanz vielleicht haben wir ja Glück, und es wird langsam doch ein kleines bisschen frühlingshafter. Nach dem letztem Wochenende mit Schnee war meine Hoffnung auf ein wenig wärmeres Wetter ja schon wieder aufgegeben. Aber pünktlich zum Frühlingsanfang ist es heute tatsächlich mal sonnig mit blauem Himmel. Sonne und blauer Himmel hin …

Grüner Power Quinoasalat

Dass ich Quinoasalat ganz besonders gerne esse, ist den meisten hier vermutlich bekannt. Grün und mit viel Power ist der Quinoasalat umso besser! Quinoa ist eines der auserkorenen "Superfoods", die ich absolut nicht mehr missen möchte! Und nach den doch eher gehaltvolleren Tagen zwischen Weihnachten und Neujahr tut ein grüner Quinoasalat dem Körper und der …