Orientalische Teigtaschen

Teigtaschen sind ja nicht nur eine asiatisch Spezialität, es gibt natürlich auch südamerikanische und heute habe ich orientalische! Der Teig wird mit Kurkuma eingefärbt und wird dadurch wunderschön gelb. Außerdem ist Kurkuma typische indisch/orientalisch und war in Indien sogar ein heiliges Gewürz. Zusätzlich bekommen die Teigtaschen kleine schwarze Punkte, und zwar durch den gerösteten Schwarzkümmel, … Orientalische Teigtaschen weiterlesen

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