Waldorf-Salat

Back to the Roots. Überall werden Klassiker neu interpretiert, doch manchmal finde ich es am besten, direkt an der Wurzel anzusetzen und ohne viel Klimbim die Tradition wieder aufleben zu lassen und etwas Altes wieder abzustauben und zum absoluten Star zu machen. Nicht immer muss ich neu interpretieren, ergänzen, verschönern und verbessern. Und auch in … Waldorf-Salat weiterlesen