Rhabarber-Ingwer-Sirup

Hallöchen, ich hoffe, ihr habt noch nicht genug von Rhabarber 😉 Ich habe hier nochmal ein leckeres Rezept für einen Rhabarber-Ingwer-Sirup! Er macht sich hervorragend im Prosecco oder auch in tollen Schorlen und Limonaden!! Die Herstellung ist einfach und relativ schnell gemacht! Es kommt etwa 1 Liter Sirup raus 🙂 Dabei müsst ihr lediglich den … Rhabarber-Ingwer-Sirup weiterlesen

Gebratenes Kabeljaufilet auf Rote-Bete-Püree

... mit Fenchelsalat, Knoblauch-Garnelen-Spieß und Eierbutter Viel zu lang als Titel, beinhaltet aber schon alles, was man für mein heutiges Gericht braucht! Mit einem Fischgericht geht es heute ins Wochenende! Und ich gehöre ja zu den Glücklichen, die auch montags frei haben. Ich kann mich also sogar auf einen Tag länger Wochenende freuen!!!! Die rote … Gebratenes Kabeljaufilet auf Rote-Bete-Püree weiterlesen

#VeganWednesday: Chickpea Tikka Masala

Indisch, englisch, Chicken Tikka Masala, Chickpea Tikka Masala.... Aus dem in Großbritannien entstandenen typisch "indische" Gericht, das vermutlich jeder kennt, der schon einmal in einem indischen Restaurant gegessen hat, wird durch die Veränderung weniger Buchstaben eine vegane Köstlichkeit! Fast jeder mag Checken Tikka Masala und jetzt können es auch die unter uns, die lieber auf … #VeganWednesday: Chickpea Tikka Masala weiterlesen

Hähnchen-Curry mit roten Linsen

Hallo,   heute ist mein Mittagessen mal wieder ein wenig asiatisch angehaucht 🙂 ich wollte gerne etwas mit Linsen kochen, jedoch nicht einfach nur eine normale Linsensuppe oder einen Linseneintopf - so ist dann daraus ein Hähnchen-Curry-Rezept mit roten Linsen entstanden. Ist ja auch wie ein Eintopf - nur eben ein asiatischer 😉 Und meine … Hähnchen-Curry mit roten Linsen weiterlesen