Schnelle One Pot Curry Pasta

Schnelle Gerichte gehören in einen normalen Alltag einfach zur Tagesordnung, weshalb ich bei meinen Rezepten stets darauf achte, dass sie weder besonders schwer nachzukochen nach besonders aufwendig oder zeitfressend sind. Denn oftmals muss oder soll es schließlich schnell gehen aber schmecken soll es gleichzeitig auch. Sonst könnte man ja auch zu den bekannten ungesunden Alternativen … Schnelle One Pot Curry Pasta weiterlesen

Quinoa-Linsen-Curry

Ihr Lieben, vielleicht, also gaaaaanz vielleicht haben wir ja Glück, und es wird langsam doch ein kleines bisschen frühlingshafter. Nach dem letztem Wochenende mit Schnee war meine Hoffnung auf ein wenig wärmeres Wetter ja schon wieder aufgegeben. Aber pünktlich zum Frühlingsanfang ist es heute tatsächlich mal sonnig mit blauem Himmel. Sonne und blauer Himmel hin … Quinoa-Linsen-Curry weiterlesen

Kürbis-Thai-Curry mit Schweinefilet

Hallo, der Herbst ist mit überwältigender Kraft über uns hereingebrochen und hat es geschafft, in jedem von uns innerhalb kürzester Zeit Herbstgefühle zu erwecken, sehe ich doch überall herbstliche Rezepte und Werbung für die neuesten Herbsttrends... Auch süßer Tee, Kerzen am Abend und wärmende Gerichte gehören unbedingt zum Herbst, während die Sonne immer schwächer wird … Kürbis-Thai-Curry mit Schweinefilet weiterlesen

Hähnchen-Curry mit roten Linsen

Hallo,   heute ist mein Mittagessen mal wieder ein wenig asiatisch angehaucht 🙂 ich wollte gerne etwas mit Linsen kochen, jedoch nicht einfach nur eine normale Linsensuppe oder einen Linseneintopf - so ist dann daraus ein Hähnchen-Curry-Rezept mit roten Linsen entstanden. Ist ja auch wie ein Eintopf - nur eben ein asiatischer 😉 Und meine … Hähnchen-Curry mit roten Linsen weiterlesen