Pasta Kürbis Carbonara

Der Nebel steigt, es fällt das Laub.
Schenk ein, den Wein, den holden.
Wir wollen uns den grauen Tag
vergolden, ja vergolden!

~Theodor Storm

… und vergolden kann man sich die immer dunkler werdenden Tage nicht nur mit einem aromatischen Wein sondern auch mit vielen wunderbaren herbstlichen Gerichten! Bereits Anfang der Woche habe ich euch ein leckeres Rezept für ein Hafersotto mit Balsamico-Feigen präsentiert, heute bringe ich den Kürbis zurück in die Küche! Denn auch wenn ihr ihn vermutlich momentan überall seht und schon jetzt schon genervt denkt „schon wieder Kürbis“ – er gehört nunmal einfach zum Herbst dazu und schmeckt einfach so köstlich!! Zusammen mit dem Klassiker Pasta Carbonara wird daraus eine herbstlich cremige Pasta Kürbis Carbonara! „Pasta Kürbis Carbonara“ weiterlesen

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