Sommersalat mit weißen Bohnen

Bunte, einfache und kühle Salate gehören für mich zu den Sommer-Essentials in der Küche und ich kann von ihnen nicht genug bekommen! Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, deshalb gibt es bei mir heute direkt das nächste Rezept, ein gesunder und leckerer Sommersalat mit weißen Bohnen! Die weißen Bohnen essen die meisten vermutlich am … Sommersalat mit weißen Bohnen weiterlesen

Leichter und schneller Quinoasalat

Quinoa ist super gesund, nahrhaft und schmeckt lecker. Außerdem glutenfrei und es hält auf Grund eines guten Energie - Nährwert Verhältnisses länger satt als andere herkömmliche Getreidesorten. Damit eignet es sich perfekt für einen sommerlichen leichten Salat, der schnell auf dem Tisch steht und ohne viel Gedöns auskommt. Die Zutaten für den schnellen Quinoasalat können … Leichter und schneller Quinoasalat weiterlesen

Cremige 4-Zutaten-Käsesauce mit Suchtfaktor – auch vegan!

ACHTUNG: Suchtfaktor! Cremige Käsesauce ist etwas richtig leckeres! Locker und leicht oder eher deftig und klebrig? Was mögt ihr denn am liebsten? Da gibt es sicher tausend verschiedene Vorlieben. Am besten eine Käsesauce aber, wenn sie die Pasta cremig umhüllt, würzig ist und ein gutes Gefühl in Magen und Seele hinterlässt, ohne mich zu erschlagen. … Cremige 4-Zutaten-Käsesauce mit Suchtfaktor – auch vegan! weiterlesen

Salat von grünem Spargel mit geschmorten Tomaten

Schon wieder gibt es heute grünen Spargel für euch! Aber die Saison ist kurz, das muss genutzt werden! Und außerdem schreit grüner Spargel quasi nach Sommer und zaubert zumindest mir immer ein Lächeln ins Gesicht! Das heutige Rezept ist ein Salat von grünem Spargel mit geschmorten Tomaten. Das Besondere daran: Ich habe direkt zwei Varianten … Salat von grünem Spargel mit geschmorten Tomaten weiterlesen