Süßkartoffel Bowl mit asiatischem Dressing

Folgt ihr mir auch auf Instagram? Wenn ja, dann wisst ihr, welche Gerichte zu meiner absoluten Leidenschaft gehören. Richtig - Buddha Bowls. Und auch meine Süßkartoffel Bowl mit asiatischem Dressing beruht auf dem "Bowl-Prinzip". Vermutlich kennt ihr den super Trend der Buddha Bowls schon. Nein? Okay, ich fasse einmal die wichtigsten Punkte zusammen. Ganz einfach … Süßkartoffel Bowl mit asiatischem Dressing weiterlesen

Grüner Salat mit Dinkel und Basilikumdressing

Die warmen Tage sind Salat-Tage. Oder was meint ihr? Ich liebe es jedenfalls im Frühjahr und Sommer besonders, leckere Salate zu essen. Das ist für mich richtiges Sommer-Soulfood. Und bei mir dreht es sich seehehr sehr häufig um Soulfood. Glücklicher Magen = Glückliche Seele. Da bin ich mir sicher 🙂 Deswegen höre ich auch meistens … Grüner Salat mit Dinkel und Basilikumdressing weiterlesen

Mango Caprese Salat

Frühling ist eine meiner liebsten Jahreszeiten. Besonders mag ich, wie alle Bäume und Blumen plötzlich anfangen zart zu blühen und das helle Grün der Wiesen und Bäume langsam die kahle Winterlandschaften belebt. Und ich liebe die Sonne, die immer mehr an Kraft gewinnt und die ganzen wunderbaren Obst und Gemüsesorten, die endlich wieder auf den … Mango Caprese Salat weiterlesen

Happybowl mit Hafernuggets und Bärlauchpesto

Bowls sind absolut Trend und dies auch vollkommen berechtigt! Das Tolle: man kann alles mit allem kombinieren, sie süß oder herzhaft genießen und jegliche Lieblingszutaten zusammen in einer kleinen Schüssel zu einem gesunden Wohlfühl-Gericht erstarken lassen! Der Clue dabei ist, dass die Zutaten alle einzeln in der Schüssel angerichtet werden, jedoch nicht vermischt werden. Durch … Happybowl mit Hafernuggets und Bärlauchpesto weiterlesen