Mango Caprese Salat

Frühling ist eine meiner liebsten Jahreszeiten. Besonders mag ich, wie alle Bäume und Blumen plötzlich anfangen zart zu blühen und das helle Grün der Wiesen und Bäume langsam die kahle Winterlandschaften belebt. Und ich liebe die Sonne, die immer mehr an Kraft gewinnt und die ganzen wunderbaren Obst und Gemüsesorten, die endlich wieder auf den … Mango Caprese Salat weiterlesen

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It’s Sushi-Time {Werbung}

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Pizza.de entstanden. Ich liebe Sushi! Sushi ist für mich eines dieser Gerichte, das einfach jedes Mal etwas Besonderes ist. Das erste Mal Sushi gegessen habe ich mit Mama und Schwester, als wir noch klein waren, als Abschluss des gemeinsamen Shopping-Tags. Mama meinte, dass müssten wir unbedingt kennenlernen. Und … It’s Sushi-Time {Werbung} weiterlesen

Happybowl mit Hafernuggets und Bärlauchpesto

Bowls sind absolut Trend und dies auch vollkommen berechtigt! Das Tolle: man kann alles mit allem kombinieren, sie süß oder herzhaft genießen und jegliche Lieblingszutaten zusammen in einer kleinen Schüssel zu einem gesunden Wohlfühl-Gericht erstarken lassen! Der Clue dabei ist, dass die Zutaten alle einzeln in der Schüssel angerichtet werden, jedoch nicht vermischt werden. Durch … Happybowl mit Hafernuggets und Bärlauchpesto weiterlesen

Quesadillas mit Spinat und Bohnen

Wer hat nicht gerne Gerichte, die schnell zubereitet sind, satt machen und im Idealfall sogar für mehrere Tage vorbereitet werden können? Die Quesadillas mit Spinat und Bohnen kommen da genau wie gerufen! Quesadillas gehören zum absoluten Soulfood der mexikanischen Küche, müssen jedoch nicht unbedingt mexikanisch gefüllt werden. Und trotzdem des absoluten Wohlfühl-Moments, den eine gute Quesadilla hervorruft, … Quesadillas mit Spinat und Bohnen weiterlesen