Entenbrust in Orangen-Kardamomsauce mit weißem Spargel

Hoch die Hände Wochenende!! Ähm.. Moment! Es ist ja erst Donnerstag! ABER glücklicherweise gibt es ab und zu im Jahr diese wunderbaren Donnerstage, die einfach frei gemacht werden können! Und so einer ist heute

Habt ihr auch morgen frei?? Ich hoffe es, denn das Wetter soll ja traumhaft sein die nächsten Tag!  Zum leckeren Teil

Hähnchenfilet mit getrockneten Pflaumen

Ich habe ein super leckeres Rezept fürs Wochenende für euch vorbereitet! Das Hähnchenfilet mit getrockneten Pflaumen ist nicht nur super lecker und einfach zuzubereiten, sondern ist auch ein schönes Gericht wenn Gäste zu Besuch sind! Durch die getrockneten Pflaumen erhält das Rezept eine ganz persönliche Note und es erhält einen etwas arabischen Touch. Zu dem Hähnchenfilet mit getrockneten Pflaumen könnt ihr natürlich jederzeit noch Reis oder andere Sättigungsbeilagen reichen. Mir reicht jedoch das zarte Fleisch und das aromatische Gemüse!

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Kürbis-Thai-Curry mit Schweinefilet

Hallo,

der Herbst ist mit überwältigender Kraft über uns hereingebrochen und hat es geschafft, in jedem von uns innerhalb kürzester Zeit Herbstgefühle zu erwecken, sehe ich doch überall herbstliche Rezepte und Werbung für die neuesten Herbsttrends… Auch süßer Tee, Kerzen am Abend und wärmende Gerichte gehören unbedingt zum Herbst, während die Sonne immer schwächer wird und immer früher am Horizont verschwindet und sie die Bäume nach und nach in ein gelb, orange, rotes Blätterkleid kleiden, als wären sie aus einem impressionistischen Gemälde entsprungen. Spätestens dann, wenn wieder Kürbisse auf Märkten und am Straßenrand auftauchen und versuchen mit ihrem leuchtenden Orange die immer seltener zu sehende Sonne zu imitieren, können wir sicher sein, dass der Herbst nicht mehr aufzuhalten ist. Es beginnt ein regelrechter Kürbis-Wettstreit: wer leuchtet am stärksten, wer ist am größten, am schönsten und am rundesten? Denn Kurven sind sexy und lassen Herz und Magen höher schlagen 😉 Die Kürbisse gehören mindestens genauso sehr zum Herbst wie der Schnee zu Weihnachten (das war zumindest einmal ;-)) oder Narzissen zum April. Weiter geht`s

Mediterranes Schweinefilet mit Olivenkruste

Hallo ihr Lieben,

 

nächste Woche ist Isa’s Kitchen im Urlaub ❤ Und zwar am Mittelmeer! Und dort kann man nicht nur einfach ganz toll und entspannt Urlaub machen, sondern auch wunderbare kulinarische Leckereien probieren und genießen! Besonders charakteristisch sind frische Aromen und Kräuter, oft mit einer verführerischen Leichtigkeit gepaart und herrlich zu genießen in romantischen Strandlokalen oder in kosmopolitisch-modernen Restaurants in der City.

Dazu gehören ganz besonders aromatische Tomaten oder Auberginen, hochwertiges Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und natürlich viel frischer Fisch… Mit einem Glas Wein dazu einfach perfekt ❤ Hier gehts weiter…