It’s Sushi-Time {Werbung}

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Pizza.de entstanden. Ich liebe Sushi! Sushi ist für mich eines dieser Gerichte, das einfach jedes Mal etwas Besonderes ist. Das erste Mal Sushi gegessen habe ich mit Mama und Schwester, als wir noch klein waren, als Abschluss des gemeinsamen Shopping-Tags. Mama meinte, dass müssten wir unbedingt kennenlernen. Und … It’s Sushi-Time {Werbung} weiterlesen

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Gefüllter Tintenfisch – Pla Mük Yad Sai

Wer den Titel genau ansieht, der wird schon erraten, dass es wieder an der Zeit für die #7Geschmackswelten ist! Und woher dieser schräge Name des Gerichts kommt? Natürlich aus Thailand!!! Habt ihr schon einmal Urlaub in Thailand gemacht? Ich bisher nicht... Aber neben Currys, Streetfood und Gemüse soll es ja auch viele Meeresfrüchte dort geben … Gefüllter Tintenfisch – Pla Mük Yad Sai weiterlesen

Steinbeißerfilet mit Zucchini-Flan und Wan-Tan

Wenn ihr mal wieder so richtig Lust auf Fisch habt, dann habe ich hier genau das Richtige für euch! Edler Steinbeißer in Kokosmilch gegart, mit einem Flan von der Zucchini und einem Wan Tan gefüllt mit frischen Shiitakepilzen! Es hat herrlich geschmeckt und meine Test-Esser waren zufrieden - und das ist schließlich das Wichtigste 🙂 … Steinbeißerfilet mit Zucchini-Flan und Wan-Tan weiterlesen

Himmel und Erde – Klassiker mit Stern und Kochworkshop mit Frank Buchholz

Vor ein paar Wochen, an einem heißen Tag Mitte Mai, hatte ich einen ganz besonderen Samstag! Denn wiederum einige Wochen zuvor erhielt ich ganz unverhofft eine e-Mail von der Ketchum Pleon GmBH mit einer Einladung zu einem Kochworkshop mit Sterne Koch Frank Buchholz in seinem ehemaligen Restaurant und jetziger Kochwerkstatt in Mainz Gonsenheim! Zusammen mit … Himmel und Erde – Klassiker mit Stern und Kochworkshop mit Frank Buchholz weiterlesen