Alfajores de Maizena

Wenn du auch schon seit Wochen ständig von weihnachtlichem Gebäck umgeben bist (das wird unweigerlich der Fall sein, wenn ich mal zu meinen Blogger-Kolleginnen hinüberblinzel) und einfach mal wieder etwas anderes möchtest, das ohne Spekulatiusgewürz, Zimt und Anis auskommt, dann probiere einfach mal traumhafte Alfajores! Du kennst die nicht? Keine Sorge, in unseren Gegenden habe ich … Alfajores de Maizena weiterlesen

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Toskanische Gemüsesuppe

... oder Ribollita oder toskanische Bohnensuppe oder oder oder. Viele Namen hat sie, doch versteckt sich dahinter immer das gleiche, herzhafte und wärmende Gericht. Die Ribollita ist die perfekte Suppe zum Vorbereiten! Denn ihre Aromen kommen besonders dann gut zur Geltung wenn die Gemüsesuppe nach dem Erkalten erneut Erwärmt wird und so auch ihre dickliche … Toskanische Gemüsesuppe weiterlesen

Lebkuchen-Herzen

Hallo ihr Lieben, die Weihnachtszeit ist bekanntlich auch die Zeit der Liebe Aber auch beim Lebkuchen gibt es die verschiedensten Sorten - meine Lieblingslebkuchen sind ohne Oblaten und ohne das berühmte Hirschhornsalz. Stattdessen sind sie saftig und voll mit aromatischem Honig und dazu das wunderbare Lebkuchengewürz! Wenn du mir bereits seit längerer Zeit auf meinem … Lebkuchen-Herzen weiterlesen

Zimtschnecken Weihnachtsplätzchen

"In der Weihnachtsbäckerei...." ... gibt es heute leckere kleine Zimtkekse! Eingerollt zu Schnecken sehen sie fast aus wie ihr großen amerikanischen Schwestern und Brüder, außer das sie aus einem leckeren Knetteig bestehen und eine knackige Plätzchen-Kosistenz haben! Außerdem sind sie gefüllt mit Zimt und Zimt mag schließlich jeder.. Oder nicht? Weißt du, was das Einzige … Zimtschnecken Weihnachtsplätzchen weiterlesen