Feuriger Linseneintopf

Winterzeit ist Eintopfzeit! Wann passt eine Portion warmen, cremigen Eintopfes besser als wenn es draußen kalt ist, der Nebel in den Straßen liegt und sich die Dunkelheit schon am Nachmittag über den Häusern breitmacht. Da möchte ich es gerne gemütlich haben, mit viel Kerzenschein, einem guten Buch und einem Abendessen, dass die Kälte verdrängt und … Feuriger Linseneintopf weiterlesen

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Polenta mit Rosenkohl

Der Winter bringt den Kohl vom Feld in die Küchen, da ist der Rosenkohl nur einer der vielen Kohlarten! Ich esse unheimlich gerne Kohl, nur der Rosenkohl war mir immer suspekt, wie Du ja bereits letzte Woche in meinem Beitrag zur Rosenkohl-Pasta lesen konntest. Umso mehr muss ich dem jetzt entgegensteuern und die Vorteile des Rosenkohls an … Polenta mit Rosenkohl weiterlesen

Rosenkohl-Pasta mit Petersilie

- Einst gab es einmal ein kleines Mädchen. Um genau zu sein, waren es sogar zwei, zwei kleine süße Prinzessinnen. Sie liebten es, den ganzen Tag zusammen zu spielen. Sie verkleideten sich mit wunderschönen Stoffen, kleideten ihre Barbies an und wieder aus und und und.... Ihre Tage waren stets schön, und an den Wochenenden war … Rosenkohl-Pasta mit Petersilie weiterlesen

Fenchel-Orangen-Salat

Es gibt wieder Salat! Und an alle, die jetzt genervt die Augen verdrehen und denken "nicht schon wieder Grünzeugs" - ich habe einen Salat ohne jegliche grüne Farbe! Also ist er für jeden geeignet, auch für die heimlichen Salat-Verabscheuer und Grünzeug-Ignoranten. Jetzt wird es fruchtig! Und strahlend gelb-orange! Die wunderbaren Zitrusfrüchte sind außerdem nicht nur … Fenchel-Orangen-Salat weiterlesen