Butternut Kürbis mit Haselnussrisotto

Hallo,

nachdem die letzten Rezepte bei mir allesamt Kürbisrezepte waren, kommt heute vorerst das Letzte! Nicht, dass Du Dich hier langweilst 😉 Um ein bisschen Abwechslung reinzubringen, widme ich mich heute jedoch etwas Neuem!

Dem Butternut Kürbis! Hast du schon Erfahrungen damit gemacht? Ich persönlich habe bisher lediglich mit dem Hokkaido gearbeitet. Ist schließlich auch am unkompliziertesten und kann komplett mit Schale gegessen werden – kein blödes und aufwendiges Schälen nötig!  Zur Kürbisleckerei…

Kürbis-Gewürz-Kuchen

Hallo Herbst!

Der Herbst kann wunderschön sein! Spontan fallen mir mehrere Gründe ein, die den Herbst zur schönsten Jahreszeit überhaupt machen könnten. Wie viele fallen Dir ein? Ist der Herbst für Dich eher eine graue Maus und eine Zeit, die am besten so schnell wie möglich vorüber gehen sollte oder ist der Herbst nicht viel mehr Deine liebste Jahreszeit, die das gewisse Extra aufweist, das keine andere Jahreszeit zu bieten hat?

Bevor ich mein Glas auf die Schönheit des Herbstes erhebe, muss ich Dir leider die größten Nachteile der dritten Jahreszeit aufzeigen.

Aus dem Haus gehen ohne in Begleitung eines Regenschirms wird eigentlich undenkbar!

Statt sattes Blau am Himmel zu sehen, betrachte ich dort ein Aquarell der Grautöne. Das kann zwar ganz spannend sein – ist auf Dauer aber eben doch eher bedrückend und trostlos. Hier entlang!