Süßer Zucchini-Smoothie

Hallo, heute habe ich zum ersten Mal ein Smoothie-Rezept für euch!! Smoothies kann man ja bekanntermaßen mit allem und jedem machen, süß, sauer, herzhaft... Da ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei! Besonders in den letzten Jahren hat außerdem der grüne Smoothie einen unheimlichen Boom erlebt - statt stark zuckerhaltigen Früchten hat man wichtige Vitamine … Süßer Zucchini-Smoothie weiterlesen

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Gebratenes Kabeljaufilet auf Rote-Bete-Püree

... mit Fenchelsalat, Knoblauch-Garnelen-Spieß und Eierbutter Viel zu lang als Titel, beinhaltet aber schon alles, was man für mein heutiges Gericht braucht! Mit einem Fischgericht geht es heute ins Wochenende! Und ich gehöre ja zu den Glücklichen, die auch montags frei haben. Ich kann mich also sogar auf einen Tag länger Wochenende freuen!!!! Die rote … Gebratenes Kabeljaufilet auf Rote-Bete-Püree weiterlesen

Asiatischer Glasnudelsalat

Da ich einmal die Woche durchgehend in der Uni bin und keine Zeit habe, mir etwas zu Mittag zu kochen, bin ich immer auf der Suche nach leckeren Rezepten die man kalt essen und als Lunch To Go mitnehmen kann! Diese Woche habe ich mir einen Glasnudelsalat gemacht. Glasnudeln esse ich sowieso sehr gerne und … Asiatischer Glasnudelsalat weiterlesen

#VeganWednesday: Cremige Suppe aus gerösteten Tomaten

Da der Sommer ja irgendwie doch wieder weiter weg ist, als wir vielleicht dachten, habe ich nochmal ein leckeres Rezept für die kalten Tage! Eine leckere Tomatensuppe, für die die Tomaten vorher im Backofen geröstet werden und dadurch viele leckere Aromen in die Suppe bringen! Und nur für den Winter ist das Rezept jetzt auch … #VeganWednesday: Cremige Suppe aus gerösteten Tomaten weiterlesen