Mediterraner Reisauflauf

Reis ist eins meiner Lieblingslebensmittel, das man zu sooooo vielen Rezepten verarbeiten kann und wunderbar mit Allem kombinieren kann. Deshalb habe ich ein neues Rezept ausprobiert und einen leckeren Reisauflauf gekocht mit köstlichen mediterranen Gemüse und Fetakäse. Aber ausnahmsweise gibt es einen ganz speziellen Anlass für meinen Auflauf! *Trommelwirbel* Er wird Teil eines riesigen Reis-Geburtstags-Buffets! … Mediterraner Reisauflauf weiterlesen

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Glasierter Tofu mit Brokkoli auf Naturreis

Wenn man wenig Zeit hat und im Stress ist hat man meistens keine große Lust mehr, abends nach dem Feierabend noch lange in der Küche zu stehen. Aber etwas leckeres essen möchte man ja eben doch meistens. Deswegen braucht es einfache und schnelle Feierabendrezepte. Sie sollen außerdem nicht noch viel Zeit fürs einkaufen benötigen . … Glasierter Tofu mit Brokkoli auf Naturreis weiterlesen

Kürbissuppe zwei Mal anders

Der Herbst schenkt uns dieses Jahr so viele schöne Tage, dass er richtig Spaß macht! Und für beinahe jeden gehört zum Herbst das organe Leuchten der Kürbisse. Kürbis sieht nicht nur hübsch aus und kommt in allerlei Farben und Formen daher, er schmeckt auch einfach super lecker und lässt sich genauso vielfältig verarbeiten. Im Rezepteindex findet ihr … Kürbissuppe zwei Mal anders weiterlesen

Gurkenkaltschale

Es ist so heiß, dass ich absolut keine Lust habe, zu kochen. In meinem Einzimmer-Apartment ist es so warm, dass nicht auch noch der Herd Hitze produzieren muss. Ich vermute, es geht nicht nur mir so? Außerdem haben viele im Sommer ja auch gar nicht so viel Hunger und leichte Speisen sind viel verträglicher! Deshalb … Gurkenkaltschale weiterlesen